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- Las zeppole (en italiano zeppola, plural zeppole) son un dulce típico de la cocina napolitana. Se encuentra también en otras regiones de Italia, aunque…7 kB (543 palabras) - 17:21 23 ene 2024
- La gastronomía calabresa (cucina calabrese) son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de la región italiana de Calabria. La cocina está estrechamente…15 kB (1708 palabras) - 14:09 29 may 2024
- Caciocavallo padano de grana es un queso italiano, elaborado en la zona de Apulia, Molise, Abruzzo, Campania, Calabria, Basilicata y Cerdeña. Se elabora…4 kB (471 palabras) - 10:34 19 ago 2023
- La ’nduja (del francés andouille) es un embutido típico de la cocina calabresa, y en general de la cocina italiana, muy picante, elaborado con carne de…2 kB (198 palabras) - 13:06 24 jun 2024
- El frittole de cerdo, comúnmente conocido como frìttuli, es —junto con su derivado curcùci— un plato típico de la ciudad de Regio de Calabria y toda su…3 kB (400 palabras) - 03:21 19 sep 2023
- La giurgiulèna (también llamada giuggiulena o cubàita) es un dulce típico de Navidad, consumido en Sicilia y gran parte de Calabria. Está compuesto, entre…1 kB (127 palabras) - 22:04 4 ago 2019
- Los sciurilli (o pizzelle di sciurilli)[1] son un producto de friggitoria (freiduría) típico de la cocina napolitana.[2] Preparaciones similares se encuentran…3 kB (198 palabras) - 01:51 21 mar 2021
- El sanguinaccio dolce es un dulce italiano, típico de algunas regiones del Sur de Italia (Apulia, Basilicata, Calabria y Campania), además de otras como…3 kB (189 palabras) - 23:41 28 ene 2024
- Pignolata (Siciliano: Pignulata) es un tipo de postre de origen siciliano (de la ciudad de Mesina) muy común también en Calabria (ciudad de Regio).[1]…2 kB (239 palabras) - 08:35 16 nov 2023
- Los bocconotti (o boconotti) son dulces navideños parecidos a magdalenas típicos de las gastronomías apulia, abrucesa y calabresa, con un relleno que cambia…3 kB (398 palabras) - 10:46 23 jul 2023
- La zippula (plural zippuli) es un producto casero típico de la región italiana de Calabria (en particuar de las provincias de Regio de Calabria, Catanzaro…1 kB (127 palabras) - 07:57 12 nov 2022
- Las cartellate (en dialecto apuliano carteddàte), también llamadas nèvole y rose, o crispedde en Basilicata, son junto con los bocconotti unos dulces típicos…2 kB (180 palabras) - 22:40 16 mar 2024
- Bruzio es una indicación geográfica italiana con denominación de origen protegida para los aceites de oliva vírgenes extra elaborados en la zona sur de…2 kB (179 palabras) - 01:36 24 ago 2023
- La cuzzupa (guta en Locride) es un dulce típico de Semana Santa en Calabria, parecido al cuddhuraci, producido en la provincia de Reggio Calabria. Puede…1 kB (131 palabras) - 01:41 28 abr 2020
- La cupeta es un dulce típico de Montepaone (Calabria), derivado de una mezcla de ingredientes tales como sésamo, almendra, miel, harina y opcionalmente…1 kB (107 palabras) - 22:59 5 abr 2020
- Los cannarìculi son dulces navideños lucanos y calabreses, llamados así en la zona del Alto Jónico pero que tienden a cambiar de nombre fuera de ella,…793 bytes (65 palabras) - 16:15 11 sep 2022
- Los ciccioli son tortas prensadas de grasa de cerdo típicas de la gastronomía de Italia. Se les conoce con este nombre en la región de Emilia Romagna,…1 kB (140 palabras) - 07:47 1 ago 2020
- Alto Crotonese es una indicación geográfica italiana con denominación de origen protegida para los aceites de oliva vírgenes extra que, reuniendo las características…1 kB (98 palabras) - 10:52 27 jul 2022
- La pitta es un producto de panadería típico de la cocina calabresa. Pitta es generalmente una especialidad horneada (como una focaccia) preparada con la…3 kB (258 palabras) - 06:46 19 ene 2022
- El morzeddhu es un plato típico de Catanzaro hecho a base de carne de ternera. El origen de este plato está ligado a una vieja leyenda de Catanzaro, según…3 kB (355 palabras) - 20:43 1 jul 2022