Diferencia entre revisiones de «Salsa caruso»
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La '''salsa caruso''' es una [[Salsa (gastronomía)|salsa]] para acompañar [[pasta]]s cuyos ingredientes básicos son [[crema de leche]], [[jamón de York|jamón cocido]], [[agaricus bisporus|champiñones]] y [[extracto de carne]];<ref name=ruocco/> algunas versiones pueden incluir [[allium cepa|cebolla]].<ref>{{cita web|título=Eating Italian in Uruguay|url=https://www.southernexplorations.com/eating-italian-uruguay|editorial=www.southernexplorations.com|idioma=inglés|fecha=18 de noviembre de 2014|fechaacceso=19 de noviembre de 2018}}</ref> Fue creada en 1954 en un restaurante de [[Montevideo]] llamado «Mario y Alberto» por el
== Orígenes ==
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