Revisión del 16:21 30 may 2022 editar 181.66.177.198 (discusión) →‎Cocinas eléctricas Etiquetas: Edición desde móvil Edición vía web móvil ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 18:19 4 sep 2022 editar deshacer 186.15.124.101 (discusión) →‎Historia: bbbb Etiquetas: Revertido Edición visual Ir a siguiente diferencia →
Línea 10: == Historia == [[Archivo:Cocina turolense, Museo Provincial, Teruel.jpg\|250px\|thumb\|Cocina antigua - imagen de museo]] La cocción de los alimentos es una técnica antigua, que puede relacionarse con el principio del manejo ~~del~~de fuego por los ~~humanos~~humano. Sobre el fuego que servía para calentar y alejar las fieras, se fue gestando el modo de mejorar la textura (ablandando), el sabor y el aspecto de los [[alimento]]s utilizados por los humanos, además de mejorar la digestibilidad de muchos de ellos. El [[hogar (fuego)\|hogar]] doméstico no solamente servía para calentar, sino también se utilizaba para cocinar los alimentos. Lo más común era tener una [[Cazuela (recipiente)\|olla]] colgada de una cadena sobre las brasas, utilizando, para otros modos de cocinar, parrillas, ollas o [[sartén\|sartenes]] sobre patas ([[trébede]]s, independientes o formando parte de la propia sartén), etc.

Diferencia entre revisiones de «Cocina (artefacto)»