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[[Archivo:1862-07-06, El Museo Universal, Plazas y esquinas de Madrid, El ángulo sureste de la Plaza Mayor de Madrid en tiempo de siega, Ortego.jpg|thumb|''El ángulo sureste de la Plaza Mayor de Madrid en tiempo de siega'', ilustración de Francisco Ortego para ''[[El Museo Universal]]'', 1862.]]
 
'''JornaleroJornaleros''', '''temporero''', '''peón''' o '''bracero''', son denominaciones genéricas para designar a las [[trabajadores|personas que trabajan]] por [[cuenta ajena]] a cambio de un [[jornal]] o pago por día de trabajo. A pesar del origen etimológico de su denominación, para su condición es indiferente o poco relevante que cobren un jornal fijo o un [[trabajo a destajo|destajo]] en relación con su producción o el cumplimiento de una tarea determinada; mientras lo que sí supone una diferencia es que el trabajador aporte o no las herramientas o animales de trabajo necesarios (como el [[yuntero]]<ref>De la precaria situación social de los yunteros desde la infancia trata el poema de [[Miguel Hernández]] ''El niño yuntero'' ([https://poemas.uned.es/poema/el-nino-yuntero-miguel-hernandez/ ver en UNED]).</ref>). Todas esas denominaciones suelen aplicarse específicamente a los trabajadores manuales [[agricultura|agrícola]]s que no tienen posesión de [[tierra (economía)|tierras]] (ni en propiedad ni en arrendamiento), o que no la tienen en cantidad suficiente ([[minifundio]]); por ello se ven obligados a ser [[trabajo temporal|contratados temporalmente]] en [[faenas agrícolas]]<ref>Esteban Oca, ''Nociones de agricultura para las escuelas primarias'', 1899 (cuarta edición, 1914):
{{cita|[[Labor agrícola]] es toda operación mecánica hecha en el terreno para hacerle más productivo.
Su objeto es que nazca, crezca, se desarrolle y madure la planta que se cultiva, destruyendo a la vez las plantas perjudiciales que lo estorben.