Diferencia entre revisiones de «Extracto»
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* [[Prensado]], cuando el aceite es abundante y fácil de obtener, como en la [[piel de limón]].
* [[Infusión
* [[Maceración (gastronomía)|Maceración]], usada para crear trozos pequeños de un total, como en la elaboración del extracto de menta, etcétera.
* [[Destilación]], usada como la maceración, aunque en muchos casos exige un conocimiento químico experto y el uso de costosos [[alambique]]s.
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