Diferencia entre revisiones de «Punto de ebullición»
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El '''punto de ebullición''' de una sustancia es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión que rodea al líquido y se transforma en vapor.<ref>{{Cita libro|apellidos=Goldberg, David E.|título=3,000 Solved Problems in Chemistry|año=1988|editorial=McGraw-Hill|isbn=0-07-023684-4|edición=1st|en=section 17.43, p. 321}}</ref><ref>{{Cita libro|título=Pollution Prevention: The Waste Management Approach to the 21st Century|url=https://archive.org/details/pollutionprevent0000dupo|año=1999|editorial=CRC Press|isbn=1-56670-495-2|editor=Theodore, Louis|en=section 27, p. 15}}</ref>
El punto de ebullición de
El '''punto de ebullición normal''' (también llamado '''punto de ebullición atmosférico''' o''' punto de ebullición a presión atmosférica''') de un líquido es el caso especial en el que la presión de vapor del líquido es igual a la presión atmosférica definida a nivel del mar, 1 atmósfera.<ref>[http://www.chem.purdue.edu/gchelp/gloss/normalbp.html General Chemistry Glossary] [//en.wikipedia.org/wiki/Purdue_University Purdue University] website page</ref><ref>{{cite book|author1=Reel, Kevin R.|author2=Fikar, R. M.|author3=Dumas, P. E.|author4=Templin, Jay M.|author5=Van Arnum, Patricia|lastauthoramp=yes|title=AP Chemistry (REA) – The Best Test Prep for the Advanced Placement Exam|url=https://archive.org/details/apchemistryexam0000unse|edition=9th|publisher=Research & Education Association|year=2006|isbn=0-7386-0221-3|at=section 71, p. 224}}</ref> A esa temperatura, la presión de vapor del líquido llega a ser suficiente para superar la presión atmosférica y permitir que se formen burbujas de vapor dentro de la mayor parte del líquido. El punto de ebullición estándar ha sido definido por IUPAC desde 1982 como la temperatura a la cual ocurre la ebullición bajo una presión de 1 bar.<ref name="iupac">{{cite journal|author=Cox, J. D.|date=1982|title=Notation for states and processes, significance of the word standard in chemical thermodynamics, and remarks on commonly tabulated forms of thermodynamic functions|journal=Pure and Applied Chemistry|volume=54|issue=6|pages=1239|doi=10.1351/pac198254061239}}</ref>
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