Diferencia entre revisiones de «Dedito de queso»

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|Distribución =
|Nutrientes =
|Otros nombres =Rollito de queso, palito de queso, tequeño
|Tipo = Fritura
|imagen = Sigaraborek.jpg
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|tamañoimagen =
}}
El '''dedito,''' '''palito de queso,''' o '''rollito de queso''' o '''tequeño''' es una preparación culinaria originaria de [[Medio Oriente]] que consiste en una masa de harina de [[trigo]] frita, rellena de [[queso blanco]] o [[Queso feta|feta]], entre otros rellenos. Se encuentra en múltiples variantes regionales en diversos países y regiones como [[Australia]], [[Colombia]], [[La Coruña]], [[Medio Oriente]], [[Turquía]] y [[TurquíaVenezuela]].
 
Es consumido como entremés, desayuno, comida rápida o merienda. Generalmente se sirven solos pero es posible acompañarlos de alguna salsa, por ejemplo [[ketchup]], [[ayran]], [[salsa rosada]], [[salsa tártara]], [[salsa picante]] o algún ''dip'' con sabor a ajo, cebolla, queso cheddar, tocino, entre otros.
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=== Turquía ===
Se denomina ''sigara [[Börek|böreği]]'' (börek cigarrillo) o ''kalem böreği'' (börek bolígrafo), es de forma cilíndrica y se rellena con queso feta, papa, perejil y a veces con carne molida o salchicha. Se acompaña con [[ayran]], crema de leche ácida típica de [[Turquía]] y [[Medio Oriente]]. El nombre ''kalem böreği'' fue adoptado en septiembre de 2011 por algunas organizaciones turcas para evitar aludir al fumar.<ref>{{cite news|title=İsmi artık 'kalem' böreği|newspaper= [[Sabah (newspaper)|Sabah]]|date=17 de septiembre de 2011 |url=http://www.sabah.com.tr/Yasam/2011/09/17/ismi-artik-kalem-boregi|language=Turkish}}</ref>
 
== Venezuela ==
Se denominan [[tequeño]]<nowiki/>s y son un lpatillo nacional.
 
==Referencias ==