[[Archivo:Fabrica Mahou (Madrid)-1-.jpg|thumb|Antigua fábrica Mahou en [[Madrid]], [[paseo Imperial]]. Construcción 1961, demolición 2011.]]
[[Archivo:Vagóm Mahou 1 005.jpg|thumb|right|Distribución de cervezas grupo Mahou-San Miguel|218x218px]]
'''Mahou''' (/[[Alfabeto Fonético Internacional|maou]]/) es unala mayor empresa cervecera de origen [[España|español]], fundada en [[Madrid]] en el año 1890 como '''Hijos de Casimiro Mahou, fábrica de hielo y cerveza'''.<ref name="GR" /> La empresa destaca pronto por la calidad de su producción en un país de [[vino de España|tradición vitivinícola]] que acepta tardíamente la [[cerveza]], y durante el siglo XX se encuentra entre las más importantes dentro del mercado cervecero español.<ref name="NP">{{cita publicación |autor= Puig Raposo, Núria |año= 1999 |título= |publicación= Revista de Historia Industrial |volumen= |número= 16 |páginas= 234-237 |ubicación= Barcelona |editorial= |issn= }}</ref> La denominación procede del apellido de la familia que estuvo al frente de la compañía durante cerca de un siglo. Tras la compra de [[Cerveza San Miguel|San Miguel]] a finales de [[2000]], se transformó en el [[Grupo de empresas|grupo empresarial]] [[Mahou San Miguel]], la mayor compañía [[cerveza|cervecera]] española a comienzos del siglo XXI.<ref name="GT" />
