Diferencia entre revisiones de «Té»
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La popularidad de esta bebida es solamente sobrepasada por el [[agua]].<ref name="McKay/Blumberg 2002" /> Su sabor es fresco, ligeramente amargo y astringente; este gusto es agradable para mucha gente.<ref name="ody">{{Cita libro |autor=Ody, Penelope |título=Complete Guide to Medicinal Herbs |url=https://archive.org/details/completeguidetom0000odyp |editorial=Dorling Kindersley Publishing |ubicación=New York, NY |año=2000 |página=[https://archive.org/details/completeguidetom0000odyp/page/48 48] |isbn=0-7894-6785-2}}</ref>
En [[América]] el término «té» se refiere comúnmente a infusiones de [[Fruta|frutas]] o hierbas que no incluyen a la planta de té,<ref>{{Cita web|url=https://dle.rae.es/té|título=té {{!}} Diccionario de la lengua española|fechaacceso=2022-10-01|apellido=ASALE|nombre=RAE-|sitioweb=«Diccionario de la lengua española» - Edición del Tricentenario|idioma=es}}</ref> tales como el [[mate (infusión)|mate]], la [[Chamaemelum nobile|manzanilla]] y la [[tila]] entre otros. En este último caso se prefiere la denominación «[[tisana]]» para nombrarlas y evitar confusión con el auténtico té. Por otra parte, en [[Venezuela]] con la misma finalidad se le suele dar el nombre vulgar de «guarapo» (esto mayormente en Oriente).
Una infusión que esté realizada con base en otra planta ([[Pimpinella anisum|anís]], [[Aloysia citrodora|cedrón]], [[Zingiber officinale|jengibre]], manzanilla, [[Mentha|menta]], por mencionar algunas) no es en realidad té, aunque se la señale de manera popular de esa forma. De hecho, por ejemplo en el Código Alimentario Argentino, se indica que la denominación genérica de té refiere exclusivamente al producto obtenido por el procesamiento de yemas, hojas, pecíolos y tallos tiernos de dicha especie vegetal.<ref name=":1">{{Cita noticia|apellidos=Malbernat|nombre=Lucía Rosario|título=Del Rojo al Blanco… tipos de Tés para Todos los Gustos|url=https://elmarplatense.com/2021/02/23/del-rojo-al-blanco-tipos-de-tes-para-todos-los-gustos/|fecha=23/02/2021|fechaacceso=14/03/21|ubicación=Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires, República Argentina}}</ref>
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