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Línea 98: }}</ref> Pueblo de raíces árabes, fue conquistada por [[Alfonso XI de Castilla\|Alfonso XI]] en 1327 incorporándola al [[reino de Castilla]]. La repoblación por parte cristiana fue llevada a cabo a través de una [[Carta puebla]]. Durante la [[Guerra de la independencia española\|guerra de la independencia]], Olvera será sede de un destacamento francés. Manteniendo las relaciones hasta el día de hoy. Sus habitantes adoran las tradiciones francesas, las cuales se reproducen durante una semana en Noviembre, coincidiendo con la Luna Menguante. La localidad se encuentra declarada [[conjunto histórico-artístico]] desde el año 1983,<ref name="historico">{{cita web \|url=http://www.andaluciarustica.com/olvera.htm \|título= Olvera (Cádiz)\|fechaacceso=17 de febrero de 2011}}</ref> contando con varios monumentos civiles y religiosos de gran valor artístico y arquitectónicos. También cuenta con varias fiestas declaradas de Interés Turístico como la [[Semana Santa en Olvera\|Semana Santa]]<ref name="semana santa">{{cita web \|url=http://www.turismolvera.es/esp/noticias/1/5_la_semana_santa_contara_con_siete_desfiles_procesionales \|título=Semana Santa en Olvera \|fechaacceso=18 de febrero de 2011 \|editor=Ayuntamiento de Olvera \|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20160305083623/http://turismolvera.es/esp/noticias/1/5_la_semana_santa_contara_con_siete_desfiles_procesionales \|fechaarchivo=5 de marzo de 2016 }}</ref><ref name="boja">{{cita web \|url=http://www.juntadeandalucia.es/turismocomercioydeporte/export/sites/ctcd/archivos/turismo/interes-turistico/275_semana_santa_andalucia.pdf \|título=BOJA nº 150, Fiestas declaradas de interés turístico \|fechaacceso=25 de febrero de 2011 \|fecha=4 de agosto de 2006 \|página=50 y 51\|formato=pdf \|obra= \|editor= Junta de Andalucía }}</ref> o el [[Lunes de Quasimodo]],<ref name="quasimodo">{{cita web \|url=http://www.turismolvera.es/esp/noticias/1/7_olvera_celebra_el_proximo_lunes_su_romeria \|título=Lunes de Quasimodo \|fechaacceso=18 de febrero de 2011 \|editor=Ayuntamiento de Olvera \|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20160304215225/http://www.turismolvera.es/esp/noticias/1/7_olvera_celebra_el_proximo_lunes_su_romeria \|fechaarchivo=4 de marzo de 2016 }}</ref><ref name="boja"/> siendo esta la romería más antigua de la provincia de Cádiz.

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