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Línea 7: \|tipo = [[Turrón]] \|dueño = [[Georgalos]] \|país = ~~[[España]]~~ \|introducida = 1940 \|discontinuada = Línea 15: \|embajadores = \|tagline = \|sitio_web = http://www.mantecol.com.ar/ }} El '''Mantecol''' es un postre de ~~España~~Argentina, cuya marca comercial fue inventada y comercializada originalmente hacia [[1940]] por la empresa de dulces [[Georgalos]]. La empresa [[Mondelēz]], adquirió los derechos en [[2001]] haciéndose cargo de su producción mientras Georgalos mantuvo su producto bajo el nombre de [[Nucrem]]. En [[2022]] Georgalos ~~robo~~recuperó la marca volviendo Mantecol a manos de empresas argentinas.<ref>https://www.baenegocios.com/negocios/Mantecol-volvio-a-manos-argentinas-Georgalos-la-recupero-20220708-0003.html</ref> Es una especie de [[turrón]] semiblando muy popular en ~~algunas partes de Latinoamerica~~Argentina, cuya receta es una adaptación de la [[halva]] griega.<ref>{{cita web \|url=http://www.viagourmet.com/noticias/gourmet/el-mantecol-nuestro-turron-nacional.html \|título=El Mantecol: nuestro turrón nacional \|fechaacceso=16 de marzo de 2014 \|obra=viagourmet.com \|idioma=español \|fechaarchivo=16 de marzo de 2014 \|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20140316062511/http://www.viagourmet.com/noticias/gourmet/el-mantecol-nuestro-turron-nacional.html \|deadurl=yes }}</ref> Se vende como golosina pero suele consumirse aún más entre los meses de diciembre y febrero, como comida navideña. La textura original es ligeramente dura, crujiente y esponjosa, teniendo un aspecto glaseado o marmolado (vetas que parecen de chocolate oscuro entre chocolate claro). Línea 27 ⟶ 29: La marca registrada ''Mantecol'' fue vendida en el [[2001]], y fue adquirida por la norteamericana ''[[Mondelēz]]''; esta fábrica ha variado algo la receta añadiendo [[jarabe de glucosa]], [[aceite vegetal hidrogenado]], clara de huevo y [[vainilla]].<ref> {{cita web \|url=http://edant.clarin.com/diario/2001/01/05/e-02401.htm \|título=Mantecol, a punto de pasar a manos de una empresa inglesa\|fechaacceso=16 de marzo de 2014 \|obra=Clarín \|idioma=español }}</ref> Cabe considerar, sin embargo, que empresas argentinas están elaborando esta clase de turrón con diversos nombres. La forma más frecuente de presentación es en barras de unos 10 cm de longitud y 1,5 cm de espesor con pesos de 80 a 100 gramos que se encuentran herméticamente envueltas en papel de aluminio vinilizado. Dado que este postre posee [[manteca de almendra]], se recomienda que sea guardado en sitios con una temperatura que oscile entre los 18° y 21° [[Grado Celsius\|C]] a una humedad relativa máxima de 65% en lugar inodoro.<ref>Tal cual se indica en el prospecto de los envases de Mantecol.</ref> == Patrocinios deportivos == Mantecol patrocinó en la camiseta de [[Club Atlético All Boys\|All Boys]] entre 1985 y 1991. == Referencias == Línea 37 ⟶ 42: {{Control de autoridades}} [[Categoría:Dulces]] [[Categoría:Postres y dulces ~~Español~~de Argentina]] [[Categoría:Marcas de Mondelēz International]] [[Categoría:Gastronomía navideña]]

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