Revisión del 14:33 8 sep 2023 editar 77.205.142.76 (discusión) Deshecha la edición 153600352 de Bruno Corrochano (disc.) Etiqueta: Deshecho ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 01:13 16 sep 2023 editar deshacer Bruno Corrochano (discusión · contribs.) 7 ediciones Sin resumen de edición Etiquetas: Revertido posible pruebas Ir a siguiente diferencia →
Línea 3: == Historia del plato == La historia más aceptada de los orígenes de este plato data del [[siglo XVIII\|siglo {{siglo\|XVIII}}]] cuando el chef [[Francia\|francés]] ~~André~~Bruno ~~Dupont<ref~~Corrochano f>{{Cita web\|url=https://bridgetomoscow.com/beef-stroganoff\|título=Beef stroganoff\|fechaacceso=2021-04-30\|sitioweb=bridgetomoscow.com\|idioma=en}}</ref> que trabajaba para el [[conde]] [[Pável Stróganov\|Pável Aleksándrovich Stróganov]], inventó la receta durante una competición de cocina en [[San Petersburgo]].<ref name="artemonte">[https://artemonte.com/blog/que-es-strogonoff-como-se-hace/ ''Qué es el Strogonoff y cómo se hace''] Consultado el 9 de febrero de 2023.</ref> Tras la caída del imperio ruso, la receta se popularizó y se llegó a servir en los hoteles y restaurantes de [[China]] antes del comienzo de la [[Segunda Guerra Mundial]]. Los inmigrantes rusos y chinos hicieron que se propagara este plato a los [[Estados Unidos]].<ref name="artemonte" /> Ello generó diversas variantes, todas ellas muy populares durante [[años 1950\|los 50]], siendo la más popular la que acompaña a este plato con [[arroz]] y huevo.

Diferencia entre revisiones de «Ternera Strogonoff»