Diferencia entre revisiones de «Coronel Sanders»

Estuvo casado dos veces. En [[1908]] contrajo matrimonio con Josephine King, con quién tuvo tres hijos: Margaret (1910-2001), Harland David Sanders, Jr. (1912-1932) y Mildred (1919-2010).<ref name="hijosmuertos">{{cita web|url=http://www.kentucky.com/2010/09/25/1449490/daughter-of-colonel-sanders-dies.html|título=Daughter of Colonel Sanders dies at age 91|fechaacceso=30 de enero de 2013|fecha=|autor=|editor=Lexington Herald-Leader|idioma=inglés}}</ref> La pareja se divorció en [[1947]]. Un año después, Sanders se casó con una empleada de su establecimiento, Claudia Price, con la que permaneció hasta el fin de sus días.<ref name="claudia">{{cita web|url=http://www.nytimes.com/1997/01/05/us/claudia-sanders-94-who-aided-colonel-in-building-food-chain.html|título=Claudia Sanders, 94, Who Aided 'Colonel' in Building Food Chain|fechaacceso=30 de enero de 2013|fecha=5 de enero de 1997|autor=|editor=[[New York Times]]|idioma=inglés}}</ref>

 

En [[1929]] abrió una pequeña [[estación de servicio]] en [[Corbin (Kentucky)]], en la que cocinaba platos como pollo, [[jamón campestre]] y filetes.<ref name="pollofrito">{{cita web|url=http://www.fundinguniverse.com/company-histories/KFC-Corporation-Company-History.html|título= KFC Corporation History|fechaacceso=22 de agosto de 2010|fecha=|autor=|editor=Funding Universe|idioma=inglés}}</ref> Su popularidad como cocinero creció hasta tal punto que el gobernador de Kentucky, [[Ruby Laffoon]], le nombró "[[Coronel de Kentucky]]", máxima distinción honorífica del estado, en [[1935]].<ref name="coroneles">{{cita web|url=http://www.colonelsanders.com/bio.asp|título=Harland David Sanders: Bio|fechaacceso=30 de enero de 2013|fecha=|autor=|editor=Colonel Sanders|idioma=inglés}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.biography.com/people/colonel-harland-sanders-12353545|título=Colonel Harland Sanders Biography|fechaacceso=14 de agosto de 2018|editor=Biography|idioma=inglés}}</ref> Un año después construyó un restaurante con un comedor para 142 comensales. Actualmente, ese local se llama ''[[Harland Sanders Café and Museum]]'' y es un museo sobre la historia de KFC. En ese sitio comenzó a preparar su famoso [[pollo frito]] a partir de una receta propia, con once hierbas y especias, que patentó en [[1940]].<ref name="obituarioelpais"/><ref name="pollofrito"/> En un principio lo hacía con una sartén, pero después introdujo una [[Fritura a presión|freidora a presión]] para acelerar el servicio. Su fama se disparó en [[1939]] gracias al crítico gastronómico [[Duncan Hines]], que lo incluyó en su guía de restaurantes.<ref name="pollofrito"/> En todo ese tiempo la demanda del pollo creció, y Sanders aprovechó su éxito para abrir un [[motel]], el primero en Kentucky.<ref>{{Cita web|url=http://www.woopidoo.com/biography/colonel-sanders/index.htm|título=Colonel Sanders|fechaacceso=13 de agosto de 2018|editor=Woopidoo|idioma=inglés|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20180614093651/http://www.woopidoo.com/biography/colonel-sanders/index.htm|fechaarchivo=14 de junio de 2018}}</ref> Pero la [[Segunda Guerra Mundial]] forzó un cierre temporal de la estación por el racionamiento de la gasolina.<ref name="pollofrito"/>