El '''Evangelio del [[Monstruo de Espagueti Volador]]''' (en [[Idioma inglés|inglés]]:''The Gospel of the Flying Spaghetti Monster'') es un libro [[Sátira|satírico]] escrito por [[Bobby Henderson]] donde se da cuerpo a las creencias de la [[religión paródica]] de la Iglesia del Monstruo de Espagueti Volador o [[pastafarismo]].<ref name="U Pitts">{{cita noticia|url=http://www.accessmylibrary.com/coms2/summary_0286-14412286_ITM|título=A buffet of carbs for your soul|apellido=Boyles|nombre=Michael|fecha=30 de marzo de 2006|obra=U. Pittsburgh: BOOK REVIEW|editorial=Financial Times Ltd.|fechaacceso=28 de enero de 2010|cita=The Gospel of the Flying Spaghetti Monster is a light and enjoyable read that takes a humorous approach to the Intelligent Design/Evolution debate, leaving neither side unscathed in the process.|urlarchivo=https://archive.today/20130116044717/http://www.accessmylibrary.com/search/?q=U.%20Pittsburgh:%20BOOK%20REVIEW:%20A%20buffet%20of%20carbs%20for%20your%20soul.|fechaarchivo=16 de enero de 2013}}</ref><ref name="usatoday">{{cita noticia |url=http://www.usatoday.com/tech/science/2006-03-26-spaghetti-monster_x.htm |título="Spaghetti Monster" is noodling around with faith |fechaacceso=5 de febrero de 2007 |obra=[[USA Today]] Science & Space article | nombre1=Dan | apellido1=Vergano | fecha=27 de marzo de 2006}}</ref> El Monstruo de Espagueti Volador fue creado por Bobby Henderson en una carta abierta dirigida al consejo de educación de [[Kansas]] en la que se parodiaba el concepto de [[diseño inteligente]] por su anuncio de incluirlo en el currículum educativo. Tras su publicación se convirtió en un [[fenómeno de internet|fenómeno de Internet]] y apareció en muchos periódicos que captó la atención de los editores. Salió al mercado en marzo de 2006 en la editorial [[Villard Books]]. ''El Evangelio'' desarrolla las creencias del pastafarismo apuntadas en la carta de protesta.
''El Evangelio'' incluye un mito sobre la creación, una serie de mandamientos y una guía para evangelizar, y discute la historia y las formas de vida según la perspectiva pastafari. Henderson usa la sátira para mostrar los fallos del creacionismo que demostrarían la existencia del Monstruo de Espagueti Volador, y satiriza al movimiento por el diseño inteligente en el proceso.
