Diferencia entre revisiones de «Antojito»
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Las garnachas son tortillas gruesas parecidas a las gorditas, cortadas y rellenas de puerco deshebrado y cebolla. Sobre esta se la agrega salsa, queso, vinagre y salsa de chile.
En Veracruz las garnachas se le denomina a la tortilla frita cubierta de salsa con carne deshebrada (puede ser de pollo o de res, esta última la tradicional),cebolla picada y papa machacada. El lugar por excelencia donde abunda este tipo de garnacha en la congregación de Rinconada, perteneciente al municipio de Emiliano Zapata, del estado citado al inicio del presente texto.
=== Memelas ===
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