La economía nulense se ha basado tradicionalmente en la agricultura, con claro predominio del cultivo de [[cítricos]]. El agricultor nulense desarrolló un variedad de [[Citrus x clementina|clementina]] (''clemenules'') que tiene un gran mercado exterior. La manipulación y comercialización de los cítricos desarrolló un incipiente sector industrial que en la actualidad se ve claramente superado por la producción cerámica y azulejera y sus derivados, que ha convertido a Nules en uno de los principales centros industriales de la provincia.
En la actualidad se está potenciando también el desarrollo del turismo como una nueva actividad económica para la ciudad, que vendrá a completar la aportación de agricultura e industria, así como el sector servicios.
