Diferencia entre revisiones de «Milanesa»
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La milanesa es similar a otras preparaciones de la cocina internacional como:
*''Cotoletta alla palermitana'' en [[Palermo (Sicilia)]].
* ''[[Wiener Schnitzel]]'' (''bistec vienés'') en Austria.Adela Garrido en 1938, el plato aparece denominado como «filete a la asturiana(cachopo)» inspirada en los inmigrantes Asturianos que volvían de Argentina y llevaron este plato con ellos .
*[[Tonkatsu]] en Japón.<ref>Kaneko, Amy (2007) ''Let's Cook Japanese Food!: Everyday Recipes for Home Cooking''. Chronicle Books, página 101 <nowiki>ISBN 9780811848329</nowiki></ref>
*''Côtelette de veau frite'' o ''côtelette révolution''<ref>{{Cita libro|título=La Science du maître d'hôtel cuisinier, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des alimens. Nouvelle édition, revue & corrigée. [By - Menon.] (Dissertation préliminaire sur la cuisine moderne. [By E. Lauréault de Foncemagne.]).|url=https://books.google.at/books?id=8DldAAAAcAAJ&newbks=0&printsec=frontcover&dq=menon+science+maitre+hotel&hl=en&redir_esc=y#v=snippet&q=cotelettes%20de%20veau%20frites&f=false|fecha=1768|fechaacceso=2023-08-09|idioma=fr|apellidos=Menon|nombre=Joseph|página=56}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.ilsole24ore.com/art/food/2016-10-28/la-cotoletta-milanese-regalo-rivoluzione-francese-132605.shtml?uuid=ADS4DDlB|título=La cotoletta alla milanese? Un regalo della rivoluzione francese...|fechaacceso=2023-08-09|sitioweb=Il Sole 24 ORE|idioma=it}}</ref>) en Francia.
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