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[[Archivo:Krups Vivo F880 home espresso maker.jpg|thumb|Típica cafetera expreso doméstica de bomba.]]
La '''cafetera expreso''', '''cafetera espresso''' o '''cafetera exprés''', se utiliza para elaborar el [[café expreso]]
==Historia==
[[Imagen:Espresso-machine-first-patent-angelo-moriondo.jpg|right|thumb|Primera patente (vol. 33 n.º 256, 1884) de la máquina de expreso, por Angelo Moriondo.]]
La primera máquina para hacer expreso fue construida por el [[Francia|francés]] Louis Bernard Rabaut en 1822<ref>{{Cita libro|título=The Food Lover's Handbook|url=https://books.google.com/books?id=qAikDAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PT25&dq=louis+rabaut+espresso&hl=en|editorial=Random House|fecha=2016-07-14|fechaacceso=2023-05-24|isbn=978-1-4735-2865-9|idioma=en|nombre=Mark|apellidos=Price}}</ref><ref>{{Cita libro|título=Starting & Running a Coffee Shop: Brew Success with Proven Strategies for Every Aspect of Your Espresso Startup|url=https://books.google.com/books?id=xeB3EAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&hl=en|editorial=Dorling Kindersley Limited|fecha=2019-09-10|fechaacceso=2023-05-24|isbn=978-0-241-88863-6|idioma=en|nombre=Linda|apellidos=Formichelli|nombre2=Melissa|apellidos2=Villanueva}}</ref>.
La primera máquina para hacer expreso fue construida y patentada por [[Angelo Moriondo]] de [[Turín]], [[Italia]], que mostró un ejemplar operativo en la Exposición General de Turín de 1884. Obtuvo la patente con el número 33/256 con fecha de 16 de mayo de 1884 (según el «Bollettino delle privative industriali del Regno d’Italia», 2.ª edición, volumen 15, 1884, págs. 635–655). Moriondo Angelo registró un certificado de denominación industrial por una nueva invención llamada «Nueva maquinaria de vapor para la elaboración económica e instantánea de bebidas de café, método ‘A. Moriondo’, Placa CXL».<ref name="Stampa">{{Cita noticia|apellido=|nombre=|fecha=24 de julio de 1884|título=Chiosco del caffè Ligure|trans-title=The Café Ligure's Display Stand|idioma=it|newspaper=La Stampa|ubicación=Turín|access-date=|número=203|página=3|url=http://www.comunicaffe.it/controversie-il-caffe-espresso-invenzione-torinese-non-napoletana/}}</ref>▼
En 1855, otro [[Francia|francés]], Edouard Loysel de Santais, presenta una máquina para hacer ''café express'' en la [[Exposición Universal de París (1855)|exposición universal de París]] capaz de preparar 2000 tazas de café en 1 hora<ref>{{Cita libro|título=The Complete Idiot's Guide to Coffee and Tea: The Perfect Companion to Your Daily Pick-Me-Up!|url=https://books.google.com/books?id=qkkgQr8H7vAC&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PT178&dq=%22Edouard+Loysel+de+Santais%22&hl=en|editorial=Penguin|fecha=2006-09-05|fechaacceso=2023-05-24|isbn=978-1-4406-2601-2|idioma=en|nombre=Kristine|apellidos=Hansen|nombre2=Travis|apellidos2=Arndorfer}}</ref><ref>{{Cita libro|título=Espresso: Ultimate Coffee, Second Edition|url=https://books.google.com/books?id=qYrWAAAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PT29&dq=%22Edouard+Loysel+de+Santais%22&hl=en|editorial=St. Martin's Publishing Group|fecha=2013-10-15|fechaacceso=2023-05-24|isbn=978-1-4668-5477-2|idioma=en|nombre=Kenneth|apellidos=Davids}}</ref>.
[[Angelo Moriondo]] de [[Turín]], [[Italia]], que mostró un ejemplar operativo en la Exposición General de Turín de 1884 obtuvo la patente con el número 33/256 con fecha de 16 de mayo de 1884 (según el «Bollettino delle privative industriali del Regno d’Italia», 2.ª edición, volumen 15, 1884, págs. 635–655). Moriondo Angelo registró un certificado de denominación industrial por una nueva invención llamada «Nueva maquinaria de vapor para la elaboración económica e instantánea de bebidas de café, método ‘A. Moriondo’, Placa CXL».<ref name="Stampa">{{Cita noticia|apellido=|nombre=|fecha=24 de julio de 1884|título=Chiosco del caffè Ligure|trans-title=The Café Ligure's Display Stand|idioma=it|newspaper=La Stampa|ubicación=Turín|access-date=|número=203|página=3|url=http://www.comunicaffe.it/controversie-il-caffe-espresso-invenzione-torinese-non-napoletana/}}</ref>
En 1901, Luigi Bezzera de Milán patentó subsiguientes mejoras a la máquina. Bezzera no era ingeniero, sino mecánico. La primera mejora fue registrada el 19 de diciembre de 1901 con el nombre «Innovaciones en la maquinaria para preparar y servir inmediatamente cafés» (Patente n.º 153/94, 61707, concedida el 5 de junio de 1902). En 1905 Desiderio Pavoni adquirió la patente y fundó la empresa «La Pavoni» para producir comercialmente la máquina (una al día) en un pequeño taller en la Via Parini de [[Milán]].<ref name="Sin_nombre-20231105110203">{{Cita web|url=http://drinks.seriouseats.com/2011/04/coffee-history-luigi-bezzera-inventor-of-the-espresso-machine.html|título=Coffee History: Luigi Bezzera, Inventor of the Espresso Machine|fechaacceso=21 de junio de 2016|apellido=Eats|nombre=Serious|sitioweb=drinks.seriouseats.com}}</ref><ref name="Sin_nombre_2-20231105110203">{{Cita web|url=https://cafeteraexpress.es/mejores-molinillos-de-cafe/|título=Los mejores molinillos de café|fechaacceso=21 de junio de 2016|apellido=Eats|nombre=Serious|sitioweb=cafeteraexpress.es}}</ref>
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En 1901, Luigi Bezzera de Milán patentó subsiguientes mejoras a la máquina. Bezzera no era ingeniero, sino mecánico. La primera mejora fue registrada el 19 de diciembre de 1901 con el nombre «Innovaciones en la maquinaria para preparar y servir inmediatamente cafés» (Patente n.º 153/94, 61707, concedida el 5 de junio de 1902). En 1905 Desiderio Pavoni adquirió la patente y fundó la empresa «La Pavoni» para producir comercialmente la máquina (una al día) en un pequeño taller en la Via Parini de [[Milán]].<ref name="Sin_nombre-20231105110203"/><ref name="Sin_nombre_2-20231105110203"/>
== Mecanismo conductor ==
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