Diferencia entre revisiones de «Zea mays»

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[[Archivo:Zea mays fraise MHNT.BOT.2011.18.21.jpg|thumb|''Zea mays «Erdbeermais», «maíz de fresa»,'' Museo de Toulouse.]]
[[Archivo:Granos arqueológicos de maíces (Zea mays L.).jpg|miniaturadeimagen|312x312px|Granos carbonizados de diversos tipos de maíces, hallados en el sitio arqueológico La Estancia del Valle de Hualfín ([[Provincia de Catamarca|Catamarca]], [[Argentina]]), ocupado en el {{Siglo|XV||s}}.]]
El '''maíz''' ('''''Zea mays''''') es una [[especie]] de [[Plantae|planta]] organismo[[Poaceae|gramínea]] originaria de [[Mesoamérica]]. Su [[infrutescencia]] femenina se llama '''mazorca''', '''[[elote]]''' o '''choclo''' y allí crecen granos comestibles. Su [[domesticación]] se inició hace doce mil años aproximadamente en el eje neovolcánico de México,<ref name="af8cd1f2">{{Cita web|url=http://learn.genetics.utah.edu/content/selection/corn/|título=Evolution of Corn|fechaacceso=2024-01-12|sitioweb=learn.genetics.utah.edu}}</ref><ref name="FAO" /> y se propagó por el resto del continente mucho antes de la llegada de los europeos, quienes, a su vez, lo llevaron a [[Europa]] en el {{Siglo|XVI||s}}. Actualmente es el [[cereal]] con el mayor volumen de producción a nivel mundial seguido por el [[Triticum|trigo]] y el [[arroz]].<ref>{{Cita web|url=https://www.fao.org/faostat/en/|título=FAOSTAT|fechaacceso=2024-01-12|sitioweb=www.fao.org}}</ref>
 
== Etimología ==