Diferencia entre revisiones de «Fardel»

El '''fardel''', también llamado '''figatell''',<ref>{{Cita web|url=http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=figatell|título=figatell - Diccionari General de la Llengua Valenciana|fechaacceso=4 de abril de 2016|sitioweb=Diccionari General de la Llengua Valenciana. diccionari.llenguavalenciana.com|editor=[[Real Acadèmia de Cultura Valenciana]] (RACV)|ubicación=Valencia|idioma=valenciano|publicación=}}</ref><ref>{{Cita noticia|apellidos=|nombre=|título=figatell [fiɣatéʎ] -|url=http://www.avl.gva.es/lexicval/?paraula=figatell|fecha=|fechaacceso=15 de julio de 2018|periódico=Diccionari normatiu valencià|editorial=AVL - Acadèmia Valenciana de la Llengua|ubicación=|página=|número=}}</ref> es un producto de la [[Faenamiento|matanza]] elaborado con una mezcla de hígado de cerdo envuelto en una tela del estómago. Es una comida típica en diversos lugares de la [[EspañaComunidad Valenciana]], comoo en la [[Gastronomía de Aragón|cocina aragonesa]]<ref>{{Cita web|url=https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2016/05/10/los-fardeles-mostillo-protagonistas-academia-aragonesa-gastronomia-847957-1311024.html|título=Los fardeles y el mostillo: protagonistas de la Academia Aragonesa de Gastronomía|fechaacceso=15 de julio de 2018|apellido=Zaragoza|nombre=Europa Press.|sitioweb=heraldo.es}}</ref> y [[Gastronomía de Mallorca|mallorquina]]. oEn la [[Gastronomía de la provincia de Valencia|cocina valenciana]], donde es típico de las comarcas de la [[Marina Alta]] ([[Provincia de Alicante|Alicante]]), la [[Safor]], la [[Ribera Alta (Valencia)|Ribera Alta]] y la [[Ribera Baja (Valencia)|Ribera Baja]] ([[Provincia de Valencia|Valencia]]), y en [[Benejama]] en la [[Alto Vinalopó|comarca del Alto Vinalopó]] o en [[Pego]].<ref name=":0">{{Cita web|url=http://www.elmundo.es/blogs/elmundo/paco-a-la-naranja/2012/08/05/figatell-el-abuelo-de-la-hamburguesa.html|título=Figatell, el abuelo de la hamburguesa {{!}} Paco a la naranja {{!}} Blogs {{!}} elmundo.es|fechaacceso=15 de julio de 2018|apellido=elmundo.es|nombre=Blogs {{!}}|sitioweb=www.elmundo.es}}</ref>