Diferencia entre revisiones de «Sertanejos»

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== Origen y cultura ==
[[Archivo:Fila brasileiro no nordeste do Brasil.jpg|miniaturadeimagen|vaqueiros en Bahia, en 1815-1817.]]
 
 
El [[Bos taurus|ganado]] fue introducido en la costa este del noreste de Brasil justo al comienzo del [[ciclo del azúcar]] y servía como alimento y tracción animal para las plantaciones de caña. A lo largo de las décadas, los rebaños se multiplicaron y trajeron inconvenientes a los campos de caña. Con eso, grupos de [[portugueses]] y [[Mameluco|mamelucos]] sin recursos económicos ni poder político son empujados, junto con el ganado de los cañaverales, al Sertón de [[Estado de Bahía|Bahia]] en el siglo XVI <ref>BARROS. F. Borges de. Archivo Publico - Museu do estado da Bahia 1919.</ref> Estos pioneros y sus descendientes estuvieron en constante conflicto con los indígenas, a pesar del fuerte mestizaje con ellos, y avanzaron, entre los siglos XVI y XVIII, por todo el Sertão de la [[Región Nordeste de Brasil|region nordeste de Brasil]], poblándolo, siguiendo el curso de los ríos.<ref name=":0">{{Cita libro|url=https://moodle.ifsc.edu.br/pluginfile.php/561583/mod_resource/content/1/Darcy_Ribeiro_-_O_povo_Brasileiro-_a_forma%C3%A7%C3%A3o_e_o_sentido_do_Brasil.pdf|título=O povo brasileiro|apellidos=RIBEIRO|nombre=Darcy|editorial=Companhia das Letras|año=1995|ubicación=São Paulo|páginas=338-362|idioma=pt|título-trad=El pueblo brasileño|fechaacceso=14 de diciembre de 2022|fechaarchivo=22 de marzo de 2022|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20220322091617/https://moodle.ifsc.edu.br/pluginfile.php/561583/mod_resource/content/1/Darcy_Ribeiro_-_O_povo_Brasileiro-_a_forma%C3%A7%C3%A3o_e_o_sentido_do_Brasil.pdf|deadurl=yes}}</ref><ref>{{Cita publicación|url=https://www.abphe.org.br/uploads/Textos%20Encontro%20P%C3%B3s%20ABPHE%202016/Rafael_Barros.pdf|título=Manuel Correia de Andrade: a Pecuária no Desbravamento do Sertão Nordestino|nombre=Rafael Aubert de Araújo|apellidos2=SOUZA|nombre2=Luiz Eduardo Simões de|fecha=2016|publicación=VIII Encontro de Pós Graduação em História Econômica|editorial=Associação Brasileira de Pesquisadores em História Econômica|fechaacceso=21/10/2022|idioma=pt|títulotrad=Manuel Correia de Andrade: la ganadería en la exploración del Sertón nororiental}}</ref>
 
Algunas partes de la región de la [[Chapada Diamantina]], en el estado de [[Estado de Bahía|Bahía]], tuvieron una formación histórica y social diferentes del restante del Sertón, pues fueron ocupadas en los siglos {{siglo|XVIII}} y {{siglo|XIX}} por meio de la extracción de piedras preciosas y su población fue formada esencialmente por el mestizaje entre portugueses, amerindios y africanos. La mineración en esta región sertaneja de Bahía utilizó mano de obra esclava africana. A pesar de ello, estos sertanejos de Bahía tienen un fuerte carácter rural.<ref>{{Cita libro|url=https://repositorio.ufba.br/bitstream/ri/17634/1/Silva%2C%20Ana%20Paula%20Soares%20da.pdf|título=APA Estadual Serra do Barbado: dos empecilhos à possível viabilidade socioambiental de um território no Circuito do Ouro – Chapada Diamantina|apellidos=SILVA|nombre=Ana Paula Soares da|editorial=UFBA|año=2014|ubicación=Salvador|página=22|título-trad=Área de Protección Ambiental de la Sierra del Barbado: de los obstáculos a la possible viabilidad socioambiental de un território en el Circuito del Oro - Chapada Diamantina}}</ref>
 
Originalmente, había dos grandes latifundios que dominaban el Sertón: Casa da Torre ("Casa de la Torre" en español), propiedad de la familia García d'Ávila, y Casa da Ponte ("Casa del Puente" en español), propiedad de la familia Guedes de Brito . Estos latifundios se dividían en haciendas más pequeñas, que se alquilaban a los vaqueros.
 
La vida de los habitantes del Sertón era difícil. Sólo abundaba leche y carne y utilizaban de la leche cuajada y el queso solamente para su propio consumo. A la carne se le añadía [[Harina|harina de yuca]], así originando la [[Caramelo de maní|paçoca]], un plato típico del Sertón. Del cuero del ganado se producía diversos artefactos de la vida del sertanejo, como chozas, cantimploras, mochilas y ropa. Sequías siempre estuvieron presente en el Sertón. El antropólogo brasileño [[Darcy Ribeiro]] comparó los vaqueros y agricultores sertanejos con los campesinos en [[servidumbre]] de [[Feudalismo|Europa feudal]], ya que ambos vivieron todas sus vidas, desde el nacimiento, en la región de origen de sus padres y abuelos, estaban atados a una tierra que no les pertenecía y tenían que pagar altos impuestos a los dueño de la tierra que utilizaban.<ref name=":0">{{Cita libro|url=https://moodle.ifsc.edu.br/pluginfile.php/561583/mod_resource/content/1/Darcy_Ribeiro_-_O_povo_Brasileiro-_a_forma%C3%A7%C3%A3o_e_o_sentido_do_Brasil.pdf|título=O povo brasileiro|apellidos=RIBEIRO|nombre=Darcy|editorial=Companhia das Letras|año=1995|ubicación=São Paulo|páginas=338-362|idioma=pt|título-trad=El pueblo brasileño|fechaacceso=14 de diciembre de 2022|fechaarchivo=22 de marzo de 2022|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20220322091617/https://moodle.ifsc.edu.br/pluginfile.php/561583/mod_resource/content/1/Darcy_Ribeiro_-_O_povo_Brasileiro-_a_forma%C3%A7%C3%A3o_e_o_sentido_do_Brasil.pdf|deadurl=yes}}</ref><ref name=":1">{{Cita web|url=http://multirio.rio.rj.gov.br/index.php/historia-do-brasil/america-portuguesa/81-expans%C3%A3o-pastoril/8753-a-vida-no-sert%C3%A3o-fazendeiros-de-gado,-vaqueiros-e-f%C3%A1bricas|título=MultiRio — A vida no sertão: fazendeiros de gado, vaqueiros e|títulotrad=MultiRio - La vida en el sertón: ganaderos, vaqueros y|fechaacceso=2022-10-15|sitioweb=MultiRio|idioma=pt-br}}</ref>
 
Los contactos entre el Sertón y la costa eran esporádicos y ocurrían solamente en ciertas épocas del años, a través de ferias donde se reunían criadores de ganado y comerciantes, muchas de las quales dieron lugar a núcleos demográficos, embriones de ciudades actuales como [[Feira de Santana]] (Bahía), [[Campina Grande]] (Paraíba), Pastos Bons (Maranhão), [[Serra Talhada]] (Pernambuco) y Oeiras (Piauí).<ref name=":1"/>