Diferencia entre revisiones de «Pouteria lucuma»

El '''lúcumo''' ('''''Pouteria lucuma''''') es una de las especies más extendida y comercialmente más valiosa de la familia [[Sapotaceae]]. Es un [[árbol]] originario y nativo de los valles andinos de [[Bolivia]], [[Chile]], [[Ecuador]] y [[Perú]], que se cultiva por su [[fruto]] llamado lúcuma utilizado como alimento. Se utiliza para la preparación de dulces, postres y helados, especialmente en la gastronomía [[Gastronomía del Perú|peruana]].<ref>{{Cita web|url=https://movistarplus.pe/tres-postres-con-lucuma-para-preparar-en-casa/|título=Tres postres con lúcuma para preparar en casa|fechaacceso=2022-05-16|fecha=2021-03-08|sitioweb=Movistar Plus|idioma=es}}</ref>