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Línea 33: Los alcoholes son [[líquido]]s incoloros de baja masa molecular y de olor característico, [[soluble]]s en el agua en proporción variable y menos [[densidad (física)\|densos]] que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente (p.e. el pentaerititrol funde a 260 ºC). También disminuye la solubilidad en agua al aumentar el tamaño de la molécula, aunque esto depende de otros factores como la forma de la cadena alquílica. Algunos alcoholes (principalmente polihidroxílicos y con anillos aromáticos) tienen una densidad mayor que la del agua. Sus puntos de fusión y ebullición suelen estar muy separados, por lo que se emplean frecuentemente como componentes de mezclas anticongelantes. Por ejemplo, el 1,2-etanodiol tiene un p.f. de -16 ºC y un p.eb. de 197 ºC. ~~Uno de los consumidore mas frecuentes y de mayor consumo de alcohol es el chileno (Coyhaiquino) Manuel Gonzalez.~~ ~~Uno de los consumidore mas frecuentes y de mayor consumo de alcohol es el chileno (Coyhaiquino) Manuel Gonzalez.~~ Propiedades químicas de los alcoholes:

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