Diferencia entre revisiones de «Taco al pastor»
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Muchos estados se pelean su nacimiento.
Gente del estado de [[Puebla]] dice que es el resultado de la adaptación del [[Shawarma]], que es un platillo árabe que consiste en colocar porciones de carne de cordero o res a asar al calor de las brasas de carbón en posición vertical, que fue traído por los inmigrantes libaneses que llegaron a México en los años 60. También es muy similar al [[gyros]] de Grecia y al [[döner kebap]] de Turquía. Quizá todos tengan origen común.
Otros dicen que se crearon cuando celebraban la Caída de Tenochtitlan, se realizó una cena, en donde los tlaxcaltecas llevaron las tortillas y los españoles llevaron cerdo. Posteriormente con la llegada de los árabes simplemente evoluciono el taco.
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