Diferencia entre revisiones de «Calimocho»
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[[Archivo:Kaligrifo.jpg|thumb|270px|right|El
El cóctel de [[vino|vino tinto]] y [[bebida de cola|refresco carbonatado de cola]] existe en muchos países pero bajo distintos nombres y con pequeñas variantes en su preparación.
Se conoce en España como
En [[Uruguay]] como "vino cortado" (ya que dicha mezcla recuerda la analogía con el café cortado). En Mozambique se la conoce como ''Catembe''. En Brasil se la conoce como ''Diésel''. En Chile se le conoce como ''Jote''. En zonas de Rumania se conoce como 'carcalete'.
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Generalmente se emplea [[vino de mesa|vino barato]] por ser más asequible y porque la cola oculta las propiedades de los vinos más caros. Se suele beber frío, añadiéndole mucho hielo ya que bebiendo pausadamente da tiempo a que la mezcla se agüe.
En algunos lugares es frecuente acompañarlo con un chorro de licor de [[mora]], de [[Actinidia deliciosa|kiwi]] o algún otro más fuerte como el [[vodka]] o el [[ron]] (llamado ''kalitrón''). Existen variantes del
Una de las versiones más frecuentes es el ''kali'' de botellón. Se prepara a partir de dos «[[Tetrabrik|cartones]]» de vino (formato habitual del vino barato) y dos botellas de dos litros, una de agua y otra de cola para poder hacer la mezcla, para dos personas. Este formato es habitual en la zona norte de España ([[Principado de Asturias|Asturias]], [[Cantabria]], [[País Vasco]], [[Galicia]], [[Navarra]], [[Aragón]], [[La Rioja (España)|La Rioja]], [[Provincia de Burgos|Burgos]], [[Provincia de Soria]] y [[Provincia de Palencia|Palencia]]).
En algunos lugares para su elaboración, se usa una bolsa de plástico sin usar, y se abre completamente un cartón de vino y se echa en la bolsa de plástico, posteriormente se rellena el cartón con [[bebida de cola]] para separar la mitad de bebida necesaria para la proporción al 50% de cola. De nuevo se vuelca el contenido del cartón en la bolsa y una vez hecho esto, se disponen dos litros de
Luego cuidadosamente se hace un agujero en una esquina de la bolsa y se rellenan los dos cartones con el contenido de la bolsa, que será el exacto.
Hay una versión más agresiva y más barata denominada ''morta'', que consiste en echar una lata de refresco en un cartón de vino. El tamaño es el exacto para que no se desborde, siendo la mezcla más fuerte. También existe otra version llamada kalizer o cervino, que es la mezcla entre cerveza y
== El
El origen del nombre no está claro, en los [[años 1970]] se le solía llamar ''Rioja libre'' o ''Cuba libre del pobre'', dependiendo del lugar de España.
El popular nombre para la mezcla, ''kalimotxo'' que dará origen a la castellanización ''calimocho'', se atribuye a la cuadrilla ''Antzarrak'', que inventó el término (y según parece también la mezcla) en las fiestas de [[1972]] del Puerto Viejo de Algorta ([[
|título=En el nombre del kalimotxo
|url= http://www.elcorreodigital.com/vizcaya/pg060910/prensa/noticias/Vizcaya/200609/10/VIZ-VIZ-075.html
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Actualmente también puede encontrarse una mezcla de los dos nombres, ''kalimocho'', así como las formas abreviadas ''mocho'' y ''motxo''.
Junto al término del
Es muy popular en el fenómeno del ''[[botellón]]'' en [[España]]
Hay muchas formas de beber el calimocho, a veces mediante juegos como el ''[[Caballero del tres]]'' o el ''[[Quinito]]''
== El jote chileno ==
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