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Línea 39: La '''glucosa''' o '''dextrosa''' es un azúcar del grupo de los monosacáridos. == Características == ~~hecho por mariana soler~~ ~~----~~ '''Texto en negrita'''[[[[Archivo:Título del en<nowiki>--~~~~Introduce aquí texto sin formato</nowiki>lace]][[Archivo:[[Archivo:Ejemplo.jpg]][[Archivo:[[Archivo:Ejemplo.jpg]]<math><math>Escribe aquí una fórmula</math></math>]]]]]]== Características == [[Archivo:Glucose Fisher to Haworth.gif\|thumb\|left\|Ciclación de la glucosa.]] Todas las frutas naturales tienen cierta cantidad de glucosa (a menudo con fructosa), que puede ser extraída y concentrada para hacer un azúcar alternativo. Pero a nivel industrial, tanto la glucosa líquida (jarabe de glucosa) como la dextrosa (glucosa en polvo) se obtienen a partir de la [[hidrólisis]] [[enzima\|enzimática]] de [[almidón]] de [[cereal]]es (generalmente [[trigo]] o [[maíz]]).

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