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Línea 2: == Estructura de la celulosa== ~~fabien~~La escelulosa ~~gey~~se forma por la unión de [[molécula]]s de β-[[glucosa]] mediante enlaces β-1,4-O-[[glucosídico]]. Por [[hidrólisis]] de glucosa. La celulosa es una larga cadena [[polímero\|polimérica]] de [[peso molecular]] variable, con fórmula empírica (C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>)<sub>n</sub>, con un valor mínimo de n= 200. [[Image:Estructura celulosa.png\|thumb\|center\|500px\|Estructura de la celulosa; a la izquierda, β-[[glucosa]]; a la derecha, varias β-glucosa unidas]]

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