Diferencia entre revisiones de «Agroforestería»
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[[Archivo:Faidherbia albida.JPG|right|200px]]La '''agroforestería''' toma ventaja de los beneficios interactivos de combinar árboles y arbustos con cultivos o/y ganado. Combina la tecnología de la [[silvicultura]] y [[agricultura]] para crear más diversas, integrados, productivos, provechoso, saludable y sostenible sistema de uso de las tierras. El sistema puede ser integrado en forma espacial o en secuencia temporal.
== Definiciones clave ==
=== Tradición y pre-existencia de la Agroforestería ===
Los sistemas agroforestales existen prácticamente desde el inicio de la agricultura.
Hay vestigios de ello en la mayor parte de las culturas antiguas, en las que se integraban varios componentes productivos y se gestionaban de modo complejo, lo que con algunas modificaciones sigue sucediendo en la actualidad; llamemos a esta actitud humana hacia la producción tradición agroforestal, más claro: sistemas tradicionales con cualidades agroforestales.<ref>Krishnamurthy, L. and M. Avila. 1999. Agroforestería básica. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. Serie Textos Básicos para la Formación Ambiental N° 3. México D.F., México. pp. 23-26</ref>
Lo que es relativamente nuevo es haber denominado estas prácticas agrícolas bajo un nombre y sistematizado su estudio, pues implícitamente se asume que los sistemas agroforestales son pre-existentes, es decir eran ya antes de tomar tal denominación.
=== Agroforestería, consideraciones para definirla ===
A pesar de la densa discusión sobre esto durante los años 70 y 80, hay consenso en que una definición de la agroforestería deberá incluir los siguientes acápites:
{| class="wikitable" align=right
!Como ciencia!!Como opción social!!Como práctica productiva
|-
|Es interdisciplinaria e integradora, conjunta varias perspectivas||Debe ser compatible con los hábitos de la población local||Debe ser deliberada
|-
|Requiere de un entendimiento de las relaciones biofísicas y socioeconómicas que se dan en ella||No es una alternativa en sí, su optimización circunstancial la hace tal||Debe estar presente al menos una especie leñosa
|-
|||||Gestiona en un mismo espacio de tierra, cultivos (herbáceos y/o arbustivos y/o arbóreos), y/o animales
|-
|||||Intenta optimizar el aprovechamiento de los recursos disponibles en una primera instancia y en su ciclaje
|-
|||||Soportan un arreglo espacial y/o temporal
|-
|||||Objetiva la maximización del rendimiento en el largo plazo
|-
|||||Ofrece múltiples salidas
|}
Son consideraciones que debe tener en cuenta:
* Intención. Se hace por que se quiere hacer
* Interacción. Los componentes deben interactuar entre sí
* Múltiples salidas. Debe ofertar más de un producto y/o servicio, y
* Tiempo, debe exceder el año de gestión.<ref>Nair, P.K.R., 1985. Clasification of agroforestry systems. Agroforestry Systems 3: 97-128</ref><ref name="Agroforestry for Soil Conservation">Young, A. 1989. Agroforestry for Soil Conservation. CAB Internacional. Wallingford, U.K. pp. 3-7</ref><ref name="Agroforestería">Nair, P.K.R., 1997. Agroforestería. Centro de Agroforestería para el Desarrollo Sostenible y Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, México. pp. 3-14</ref><ref>Huxley, P. 1999. Tropical Agroforestry. Blackwell Science. Oxford, U.K. pp. 8-12</ref>
Concluyamos que es posible expresarse simplemente:{{cita|…es el arte y la ciencia de cultivar árboles en combinación interactiva con cultivos y/o animales en la misma unidad de tierra con propósitos múltiples.<ref>Krishnamurthy, L. 1998. Editorial. Red de Gestión de Recursos Naturales. Segunda época, N° 11: 3-4.</ref>}}
Y una 'versión oficial':
{{cita|…es un sistema dinámico, basado ecológicamente en el manejo de los recursos naturales que, a través de la integración de árboles en tierras agrícolas y de pastizales, diversifica y sostiene la producción para aumentar los beneficios ambientales, económicos y sociales de los usuarios de la tierra en todos los niveles.<ref>ICRAF, 1997. Redefinnig Agroforestry-an opening Pandora’s box? Agroforestry Today. Vol 9 N° 1. 5 p </ref>}}
=== Árbol –leñosa- de uso múltiple (AUM) ===
Es el concepto clave en agroforestería, agroforestería no existe sin los árboles de uso múltiple. Su definición más aceptada es:
{{cita|…toda planta leñosa cultivada deliberadamente, capaz de aportar con más de una función o servicio en un sistema de uso de la tierra.<ref> Burley, J. & von Carlowitz, P. 1984. Multiprupose tree germplasm. Proceedings of a Planning Workshop. Naiobi, Kenia. 223 p</ref>}}
Las premisas para nominar a una especie como tal son:
(a) Toda leñosa perenne es un AUM circunstancialmente
(b) No toda leñosa perenne puede ser un AUM para todo SUT (SAF) y
(c) Las funciones de un AUM dependen de las demandas del SUT (SAF).<ref>Wood, P.J. et Burley, J. 1993. Les arbres à usages multiples: Introduction et évaluation pour l’agroforesterie. Centre Technique de Coopération Agricole et Rurale, Centre International pour la Recherche en Agroforesterie. Bruxelles, Belgique. pp. 11-21</ref>
Esquemáticamente, las funciones de los AUM son: frutales, forraje, madera y leña; siendo las más importantes: leña y forraje. Otros productos (o sub-productos) son: fibra, medicina, aceites, resinas, gomas, etc., y algunas funciones contemporáneas: biorremediación, captura de carbono, desecación, provisión de agua, preservación de la biodiversidad, fijación de nitrógeno, etc.
=== Práctica, sistema, tecnología y técnica agroforestales ===
Se llama práctica agroforestal (PAF) a la generalización de un arreglo físico y su gestión, Ej. Cultivo en callejones; que privilegia algunas salidas sobre otras, Ej. Podas; y promueve ciertas funciones sobre otras, Ej. Aporte de biomasa<ref name="Agroforestry for Soil Conservation"/><ref name="Agroforestería"/> Se ha estandarizado sus características y número -véase el capítulo IV-.
Un Sistema agroforestal (SAF) es la particularización de una práctica en función de las circunstancias locales donde se aplica: especies predominantes, características de su gestión, situación socioeconómica, etc.<ref name="Agroforestería"/>
El número de prácticas agroforestales esta definido el de sistemas es simplemente ilimitado.
Las tecnologías agroforestales se refieren a innovaciones sobre bases académico-científicas que optimizan la gestión de un sistema de uso de la tierra genéricamente o agroforestal específicamente (Ej. Podas de leguminosas, incorporación en la superficie del suelo y fertilización fosfatada).<ref> Torquebiau, E. 1984. 1993. Conceptos de Agroforestería: una introducción. Centro de Agroforestería para el Desarrollo Sostenible, Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, México. pp. 1-6</ref>
Una técnica agroforestal es la aplicación concreta de una tecnología y su vulgarización (Ej. Poda).
=== El paradigma de la Agroforestería ===
La agroforestería involucra una reconceptualización de las prácticas productivas, una “nueva-vieja” manera de gestionar los sistemas de producción, que en lugar de maximizar una salida única y privilegiar un estilo de producción homogéneo, deberá subrayar la sostenibilidad ambiental, vigorizar la redituabilidad económica, promover la diversidad productiva, fortalecer la equidad social, y defender la diversidad cultural de los sistemas actualmente existentes y en el diseño, evaluación, transferencia y validación de los que se introduzcan.
== Antecedentes históricos ==
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