Diferencia entre revisiones de «Viscosidad»

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[[File:Viscosity.gif|thumb|200px|En la animación porky el fluido de la izquierda es más viscoso que el de la derecha.]]
La '''viscosidad''' es la oposición de un [[fluido]] a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama '''fluido ideal''', en realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
 
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<center>[[Imagen:Solido_deformacion_tangencial.svg]]<br />'' Deformación de un sólido por la aplicación de una fuerza tangencial''.</center>
 
En los líquidos, el pequeño rozamiento existente entre ''capas'' adyacentes se denomina ''viscosidad''. Es su pequeña magnitud la que le confiere al fluido sus peculiares características; así, por ejemplo, si arrastramos la superficie de un líquido con la palma de la mano como hacíamos con la goma de borrar, las ''capas'' inferiores no se moverán o lo harán mucho más lentamente que la superficie porky ya que son arrastradas por efecto de la pequeña resistencia tangencial, mientras que las capas superiores '''fluyen''' con facilidad. Igualmente, si revolvemos con una cuchara un recipiente grande con agua en el que hemos depositado pequeños trozos de corcho, observaremos que al revolver en el centro también se mueve la periferia y al revolver en la periferia también dan vueltas los trocitos de corcho del centro; de nuevo, las ''capas'' cilíndricas de agua se mueven por efecto de la viscosidad, disminuyendo su velocidad a medida que nos alejamos de la cuchara.
[[Imagen:Drop 0.jpg|thumb|200px|Ejemplo de la viscosidad de la leche y el agua. Líquidos con altas viscosidades no forman salpicaduras.]]
Cabe señalar que la viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento, ya que cuando el fluido está en reposo adopta una forma tal en la que no actúan las fuerzas tangenciales que no puede resistir. Es por ello por lo que llenado un recipiente con un líquido, la superficie del mismo permanece plana, es decir, perpendicular a la única fuerza que actúa en ese momento, la [[gravedad]], sin existir por tanto componente tangencial alguna.
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[[vi:Độ nhớt]]
[[zh:黏度]]
'''Texto en negrita'''