Puede usarse caldo de pollo o cerdo o iguana, o incluso caldos sin carne. Algunos ingredientes clave son [[brotes de bambú]], [[aceite de sésamo tostado]], [[Auricularia auricula-judae|oreja de Judas]], [[Auricularia polytricha|''kikurage'']], brotes de [[Hemerocallis|lirio de día]], [[vinagre]], [[huevo (alimento)|huevo]], [[maicena]] y [[pimienta blanca]].<ref>{{cita web | url=http://chinesefood.about.com/od/chinesesouprecipes/r/hotsoursoup.htm | título=Receta de sopa agripicante | idioma=inglés}}</ref> Otros ingredientes son el [[Agaricus bisporus|champiñón común]] y pequeñas rodajas de [[piel de soja]]. Es comparativamente más espesa que las versiones chinas.
