Diferencia entre revisiones de «Louis Pasteur»
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Tras licenciarse y asistir a las lecciones del gran químico francés [[Jean-Baptiste Dumas]], comenzó a interesarse por la química. A pesar de esos principios desfavorables en la [[química]], Pasteur se empeñó en que la química se convirtiera en el trabajo de su vida. En pocos años, el estudiante "mediocre" dirigió un programa de investigación que le dio fama internacional.
Fue profesor en [[Lille]] ([[1854]] - [[Université Lille Nord de France]]). Allí se interesó por los problemas de la industria del [[vino]], que perdía cantidades enormes de dinero como resultado del deterioro de sus existencias. Además, en [[1857]] desempeñó el cargo de director de estudios científicos de la Escuela Normal de París, cuyo laboratorio dirigió a partir de [[1867]]
== Pasteurización ==
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