Diferencia entre revisiones de «Milcao»

 

*'''Milcaos de chuño:''' Difieren de los anteriores porque en vez de usar papas ralladas se usa el chuño que se obtuvo al prepararlas. Se preparan fritos y tienen un color gris amarillento por fuera y gris brillante por dentro. Si se hacen hervidos también se llaman baemes y pueden consumirse endulzados.

 

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