Diferencia entre revisiones de «Arepa»
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En el occidente de [[Venezuela]], específicamente en el [[Estado Zulia]], las areperas tradicionales que se consiguen en el centro del país donde se expenden arepas asadas con infinidad de guisos, no son muy comunes, allí básicamente las areperas son establecimientos o lugares para comer ubicados en locales, o simplemente situados en las calles montados sobre la acera en carritos metálicos, donde se venden unas arepas medianamente delgadas previamente asadas, que son cortadas y abiertas totalmente en dos, y luego fritas en el lugar, que después se rellenan con distintos tipos de ingredientes, entre los más comunes, pernil de cerdo, carne, pollo, queso, jamón, agregándole verduras como repollo (col), tomates, papas ralladas fritas y salsas como mayonesa, kétchup, mostaza y salsa tártara.
Durante la presidencia de Hugo Chávez se inauguró en Caracas una cadena de areperas cooperativas patrocinadas por el gobierno, llamadas "'''Areperas Socialistas'''", con la intención de beneficiar a la gente de escasos recursos y combatir el aumento especulativo de los precios.
== Arepa colombiana ==
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