Diferencia entre revisiones de «Benifayó»
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{{Ficha de localidad de España
| nombre =
| nombre_oficial = Benifaió
| bandera =
Línea 15:
| superficie = 20.1
| fundación = [[1250]]
| gentilicio =
| predoling = [[Idioma valenciano|Valenciano]]
| cp = 46450
| alcalde = [[María Desamparados Arcis Martínez]] ([[Partido Popular|PP]])
| fiestas_mayores = Del 15 al 22 de agosto
| web = [http://www.benifaio.es Ayuntamiento de
}}
== Geografía ==
Línea 28:
=== Localidades limítrofes ===
El [[término municipal]] de
[[Alfarp]], [[Alginet]], [[Almusafes]], [[Picasent]] y [[Sollana]], todas ellas de la [[provincia de Valencia]].
Línea 34:
== Historia ==
El nombre de
La primera presencia humana se detectó cerca del actual núcleo de la población, en el límite del término con Alfarp, en la zona de la ''
Pero los más claros vestigios de poblamientos provienen de la época romana y se encuentran a las afueras del núcleo urbano. Destaca la existencia de una villa rústica donde vivieron sus habitantes entre los siglos I al IV d. C., según nos muestran los restos numismáticos y de cerámicas variadas. La villa se levantaba sobre una pequeña colina cerca de la desaparecida "''
El primitivo
En el [[siglo XV]] se formó un reducido núcleo urbano, alrededor de una iglesia gótica en la cual había pintado un retablo [[Gonzalo Peris]]. La población, que dependía eclesiásticamente de [[Espioca]], junto con la de [[Alginet]] y [[Almusafes]], pasó a ocupar la sede por el despoblamiento que padeció el pueblo de Espioca a causa de las epidemias provocadas por el cultivo del arroz. A
En [[1609]], se ordenó la [[expulsión de los moriscos]], cosa que produjo una gran pérdida demográfica y el abandono del cultivo de las tierras. Como consecuencia de eso
Después de años de pleitos, el Ayuntamiento y los vecinos compraron a los Falcó los derechos señoriales, por la cantidad de 75.000 [[peseta]]s o 300.000 reales de vellón. La escritura de desmembración se firmó el 28 de septiembre de [[1872]], quedando así el municipio libre de cargas y incorporándose a la nación.
==== La Sentencia de
{{AP|Sentencia de
Se conoce como Sentencia de
== Administración ==
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=== Monumentos civiles ===
[[Archivo:TorrePlaça Benifaió.jpg|thumb|120px|[[Torre de la Plaza (
[[Archivo:Torre Muza Benifayó.JPG|thumb|120px|right|Torre Muza o de ''L'Horta''.]]
* '''[[Torre de la Plaza (
* '''[[Torre Muza]] o de ''l'Horta'''''. De origen claramente árabe, a pesar de no haber documentación histórica, se puede datar entre los siglos XI o XII. Construida con piedra y mortero de cal, aún conserva internamente arcadas correspondientes a las plantas hoy derruidas, así como agujeros circulares, cosa que parece demostrar que se trataría de una torre-palomar de la época islámica. El uso como parte del cinturón defensivo de la ciudad de Valencia puede ser que date de la época cristiana.
[[Archivo:SubterMedieval Benifaió.jpg|thumb|left|200px|Subterráneos medievales.]]
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* '''[[Semana Santa]]'''. Desde hace unos pocos años se celebran actos multitudinarios organizados por las cuatro Cofradías existentes.
* '''[[Pascua]]'''. Se celebra en el mes de abril con la tradicional feria.
* '''Fiestas Patronales'''. Se dedican a [[Roque (santo)|San Roque]], San Cayetano, San Isidro, Divina Aurora y [[Bárbara (mártir)|Santa Bárbara]] y tienen lugar del 15 al 22 de agosto. Procesión de San Roque. Fiesta ''
== Gastronomía ==
De la gastronomía de Benifaió destacan los arroces, en [[paella]], [[arroz al horno]] o en puchero. La paella tiene diversas especialidades, como la de la carne, pescado, col y costillas, verduras y caracoles. De los arroces caldosos, el de "''judías y nabos"''; de los hechos al horno, el de "''lentejas y garbanzos''" y el de "''panses''". También "''
De los dulces, los [[buñuelo]]s por San José; por [[Semana Santa]], el ''[[arnadí]]'' o "''calabaza santa''"; en [[Pascua]] la "''coca boba''" y las "''cocas escudellas''". También son populares la "''coca a la llanda''" o los "''pasteles de boniato''" o "''encarats''", por Navidad.
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