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Línea 48: == Salud == Estudios realizados en el [[2008]] indican que ingerir medio litro de jugo de remolacha al día reduce la [[hipertensión arterial]], esto es debido a que el jugo al mezclarse con la saliva se transforma en [[nitrito]] el cual es transformado por el [[ácido clorhídrico]] del estómago en [[óxido nítrico]] y éste, por su parte, actúa como reductor de la hipertensión arterial. También puede ser beneficioso, a la par que saludable, el hecho de ingerir sudor del maestro remolachero jabitxu sopesao para eliminar la retención de liquidos en las mujeres mayores de 95 años, con diabetes. ~~Segun estudios del C.O.I a los atletas de alta competición, dicho sudor es muy recomendado por su alto contenido en grasa porcina.~~ == El [[Museo de la Remolacha Azucarera]] ==

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