Diferencia entre revisiones de «Choripán»

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{{otros usos|Choripan (serie)|la serie animada}}
[[Archivo:Choripan.jpg|thumb|200px|Un ''choripán'' condimentado con [[chimichurri]].]]
'''Choripán''' (en ocasiones abreviado ''chori'') es un [[Bocadillo_(pan)|bocadillo]] o emparedado de [[chorizo]], generalmente condimentado con [[chimichurri]]. La palabra es un acrónimo de [[chorizo]] al [[pan]], siendo un [[neologismo]] de origen [[Español rioplatense|rioplatense]].<ref>{{cita web |url=http://heb.proz.com/translation-articles/articles/2816/1/El-papel-del-traductor-en-una-sociedad-digl%C3%B3sica |título=El papel del traductor en una sociedad diglósica |fechaacceso=16 de junio de 2010 |autor=Norah Marcela Azúa}}</ref><ref>[http://www.planetajoy.com/?El_ranking_del_choripan%3A_los_10_mejores&page=ampliada&id=947 El ranking del choripán: los 10 mejores] - Planeta Joy</ref><ref>[http://www.nuestro.cl/chilecronico/completo_choripan2.htm El completo y el choripán - Nuestro.cl]</ref> Es típico de [[gastronomía de Argentina|Argentina]], [[gastronomía de Uruguay|Uruguay]] y [[Gastronomía de Chile|Chile]],{{demostrar}} aunque también es popular en [[Bolivia]],{{demostrar}} [[Colombia]],{{demostrar}} [[Paraguay]],{{demostrar}} [[Perú]],{{demostrar}} [[Cuba]]{{demostrar}} y [[Venezuela]].{{demostrar}} Consta de un pan, usualmente blanco y del tipo [[pan francés|francés]] o [[marraqueta]], que en su interior contiene un chorizo asado o la mitad de una [[longaniza]] asada.{{demostrar}}
 
== Características ==
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Se calcula que en la Argentina se consumen unos 600 millones de choripanes por año, un promedio de 15 por persona.<ref name="pasion de multitudes">[http://www.revistaenie.clarin.com/notas/2009/10/10/_-02014883.htm Choripán, pasión de multitudes] - Revista Eñe</ref>
 
El choripán fue llevado a países lejanos por emigrantes rioplatenses. En [[Tel Aviv]], por ejemplo, un emigrante argentino y uno brasileño abrieron un restaurante llamado, precisamente, "El Choripán".<ref>[http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1107409 El choripán hace furor entre los israelíes] La Nación. Consultado el 17 de junio de 2010.</ref>
 
== Véase también ==