Diferencia entre revisiones de «Mangifera indica»

 

 

Por sus riqueza en ácidos ([[Ácido málico|málico]], [[Ácido palmítico|palmítico]], [[Ácido p-cumárico|p-cumárico]] y [[Ácido mirístico|mirístico]]), [[vitamina C]] y, especialmente, por su alto contenido en [[vitamina A]], el mango constituye una buena fruta [[antioxidante]], capaz de neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo en contra de la degradación de las células. Los mangos ejercen una función [[anticancerígeno|anticancerígena]] muy efectiva otorgada tanto por estas vitaminas como por su riqueza en [[flavonoides]], entre los que destaca la quercetina y el [[camferol]].