Diferencia entre revisiones de «Tsampa»
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[[Archivo:Tsang.jpg|thumb|Ingredientes para hacer el Tsampa.]]
'''Tsampa''' ([[idioma tibetano|tibetano]]: རྩམ་པ་ [[Wylie]] ''rtsam pa'') o '''sampa''' es un [[alimento básico]] del [[Gastronomía del Tíbet|Tíbet]], particularmente prominente en la parte central del país.
1-Frijoles rojos
2-Garbanzos
3-Lentejas
4-Maíz seco
5- Maní Natural
6- Miel pura
7- Plátano verde
8- Soya en granos
9- Trigo seco Se trata de
Los granos y plátanos tostados al fuego, y molidos, se aúnan con la miel. Luego se le da forma de pelotas, no más grandes que las de golf. Se los suele consumir junto con el [[té con mantequilla]] salado tibetano (tibetano: t=བོད་ཇ་ Wylie: bod cha).
Un producto similar se conoce por el nombre [[gofio]] en las Islas Canarias.
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[[Archivo:Torma on Buddhist shrine London Nov 07.jpg|thumb|130px|Torma.]]
El tsampa es un elemento de los rituales [[budismo tibetano|budistas tibetanos]]. Durante las fiestas del año nuevo ([[losar]], [[monlam]]) o en otras celebraciones, como el aniversario del [[dalái lama]], se acostumbra lanzar tsampa por los aires, que cae sobre los participantes, como signo de buena fortuna. Con mantequilla, también se le emplea para realizar [[torma]]s, que son figuras simbólicas ofrecidas en los rituales.
== Véase también ==
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