Diferencia entre revisiones de «Capsicum»

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=== Otros países ===
Las hojas, que son un poco amargas pero menos picantes que el fruto, se emplean como [[verdura de hoja|brotes]] en la cocina filipina, donde se llaman ''dahon ng sili'' (literalmente ‘hojas de chile’ají’). Se usan en la sopa de pollo llamada ''[[tinola]]''.<ref>{{cita web | url=http://web.archive.org/web/20070303082210/http://www.tribo.org/vegetables/dahongsili.html | título=Dahon ng Sili (Chili pepper leaves)}}</ref>
 
En la cocina coreana, las hojas pueden usarse para preparar ''[[kimchi]]''.<ref>