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Con el tiempo, la ciudad original se expandió y al sur de la Avenida Independencia surgió el barrio de [[San Telmo (Buenos Aires)|San Telmo]], residencia de personajes ilustres y sede de las principales instituciones de la ciudad como por ejemplo su primer hospital.
Más allá del Parque Lezama la zona se volvía baja y anegadiza, lo que impidió durante mucho tiempo el asentamiento de vecinos estables. Originalmente hubo allí una serie de barracones para la comercialización de [[Esclavitud|esclavos]] negros, mientras que en el período independiente comenzaron a funcionar los primeros ''[[saladero]]s'' (cobertizos en que se salaba la carne vacuna para la exportación) y
=== Siglo XIX ===
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