Diferencia entre revisiones de «Laurus nobilis»

El '''laurel''' o '''lauro''' ('''''Laurus nobilis''''') es un [[arbusto]] o [[árbol]] [[Perennifolio|perenne]] perteneciente a la [[Familia (biología)|familia]] de las [[lauráceas]], a la que da nombre. Es originario de la zona [[Mediterráneo|Mediterránea]] y sus hojas son utilizadas como condimento en la [[arte culinario|cocina]].

 

El laurel común es un árbol [[dioico]] [[perennifolio]] de 5-10 m de altura, de [[Tallo|tronco]] recto con la [[corteza (árbol)|corteza]] gris y la copa densa, oscura, con h[[Hoja|oja]]s azuladas, alternas, lanceoladas u oblongo-lanceoladas, de consistencia algo coriácea, aromáticas, con el borde en ocasiones algo ondulado. Tienen ápice agudo y base atenuada. Miden unos 3-9&nbsp;cm de longitud y poseen corto [[peciolo]]. El [[haz (botánica)|haz]] es de color verde oscuro lustroso, mientras que el [[envés]] es más pálido. Las [[flor]]es están dispuestas en [[umbela]]s sésiles de 4-6 flores amarillentas de 4 [[pétalo]]s que aparecen en marzo-abril y que están envueltas antes de abrirse en un [[involucro]] subgloboso. Las masculinas tienen 8-12 [[estambre]]s de cerca de 3 mm, casi todos provistos de 2 [[nectario]]s opuestos, subaxilares y [[gineceo]] rudimentario. Las femeninas con 2-4 [[estaminodio]]s apendiculados y [[Ovario (botánica)|ovario]] subsésil con [[Estilo (botánica)|estilo]] corto y grueso y [[Estigma (botánica)|estigma]] trígono. El [[fruto]] es una [[baya]], ovoide, de 10-15 mm, negra en la madurez, suavemente acuminada con [[pericarpo]] delgado. Tiene semilla única de 9 por 6,5 mm, lisa. Madura a principios de otoño.<ref name = FLIB>[http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/01_032_01_Laurus.pdf L. Villar: ''Laurus nobilis'' en Castroviejo, S. (coord. gen.), 1986-2012, ''Flora Ibérica'', RJB/CSIC, Madrid]</ref>

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Se puede propagar por [[semilla]]s (propagación sexual) y por [[esqueje]]s (propagación agámica, asexual, también llamada multiplicación), tanto de raíz como de tallo (estacas). La propagación sexual por semillas es algo lenta pero es la forma más corriente.<ref name="Hartmann">{{cita libro|autor=Hartmann, H.T.; Kester, D.E.; Davies, F.T; Geneve, R.L.|título=Plant Propagation: Principles and Practices|ubicación=Nueva Jersey. EE. UU.|editorial=Prentice Hall|página=691|isbn=0-13-206103-1}}</ref> La [[semilla]] debe recolectarse en zonas donde existan pies de los dos sexos. La tasa de germinación mejora con la [[Escarificación (semilla)|escarificación mecánica]], seguida por la estratificación húmeda fría durante 30 días.<ref name="Hartmann" /> Cabe mencionar que la estratificación es un proceso por el cual se expone a semillas que presentan [[Dormición (botánica)|dormición]] a condiciones de imbibición y a bajas temperaturas durante un tiempo determinado como método para superar esa condición. En cuanto al uso de esquejes, se obtiene mejores resultados con las estacas semileñosas en el período de mayor crecimiento activo.<ref name="Hartmann" />

 

 

*El dicho antiguo ''"El que planta un laurel nunca lo verá crecer"'' alude al lento crecimiento de la planta, pero sobre todo a la muerte de la persona que lo cultiva.

 

== Usos ==