Diferencia entre revisiones de «Reacción de Benedict»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición Etiquetas: posible pruebas posible problema Edición desde móvil Edición vía web móvil |
m Revertidos los cambios de 179.7.221.100 (disc.) (HG) (3.3.2) |
||
Línea 1:
En [[química]], la '''reacción''' o '''prueba de Benedict''' identifica [[azúcares reductores]] (aquellos que tienen su OH libre del C anomérico), como la [[lactosa]], la [[glucosa]], la [[maltosa]], y [[celobiosa]]. En soluciones alcalinas, pueden reducir el Cu<sup>2+</sup> que tiene color azul a Cu<sup>+</sup>, que precipita de la solución alcalina como [[Óxido cuproso|Cu<sub>2</sub>O]] de color rojo-naranja.
El reactivo de Benedict consta de:
*[[Sulfato cúprico]];
| |||