Diferencia entre revisiones de «Café El Japonés»

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Entre 1920 y 1940 se instalaron más de 40 cafés o bares en Buenos Aires, práctica que se extendió a lo largo de la Argentina, pero declinó en la década del 50. Los bares usualmente recibían nombres relacionados con lugares del Japón o, en varios casos, se llamaban "El japonés".<ref>''Historia de la inmigración okinawense en la Argentina contada a través de fotos de un álbum familiar.'' por Elena Uehara. [http://ceaa.colmex.mx/aladaa/memoria_xiii_congreso_internacional/images/uehara.pdf] Asociación Internacional de estudios de Asia y África. XIII Congreso Internacional de ALADAA</ref>
 
El origen de dos cafés de la zona del barrio de [[Boedo]], uno de ellos el histórico que se encontraba en el 873 de la avenida homónima, está ligado con el [[japonés]] Motokichi Yamagata, quien partió de su [[Kagoshima]] natal en 1908, en el histórico viaje barco Kasato Maru para viajar al [[puerto de Santos]], en [[San Pablo (Brasil)]], junto a otros 780 inmigrantes cuyo día de llegada está declarado Día de la Inmigración Japonesa en Brasil, Día de la Emigración en Japón, y año de comienzo de la colectividad Okinawense en Argentina (18/06/1908). Pero las penurias, promesas incumplidas y malas condiciones, hicieron que luego se dirigiese hacia la Argentina. En este país su apellido quedó registrado cómo Yamakata.
 
Después de pasar por Buenos Aires fue a la ciudad de [[Concordia (Argentina)|Concordia]] donde fundó en 1913 un café llamado "''Japonés''" en la calle Entre Ríos 582. En 1920 este bar cambió de firma para pasar a llamarse ''Café Tokio''.<ref name=HOCHI>[http://www.laplatahochi.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=739:historia-de-un-cafe&catid=37:cultural&Itemid=59 Historia de un café] La Plata Hochi, El diario de la colectividad japonesa 3/12/2013</ref><ref>“Aquella institución llamada Café Tokio”, por Pedro Garayalde. En Diario El Heraldo (Concordia), 05-07-2013.</ref>