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Helado de agua
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(Helado de agua)
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Existen paletas elaboradas a base de leche, que por lo general van cubiertas por una capa de cobertura de [[chocolate]] y en ocasiones llevan algún relleno (puede ser [[leche condensada]] o algún [[almíbar]]).
 
En [[Argentina]] se denomina picoléhelado de agua a una especie de helado típico del norte de Argentina.
 
El picoléhelado de agua es un helado que se prepara con agua, colorantes y endulzantes dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo. Se suele comercializar en las casas o pequeños quioscos de provincias del norte argentino como [[Provincia de Formosa|Formosa]] y [[Provincia de Salta|Salta]], bajo el nombre de 'heladito' o juguito. Constituye un atractivo para los niños principalmente por su sabor y bajo costo. Es semejante -aunque tiene diferencias con ésta- a la [[achilata]].
 
En [[Venezuela]] (principalmente en Oriente) se le da el nombre de ''posicle'', debido al fenómeno de [[marca vulgarizada|vulgarización]] por la marca comercial Pop-Sicle. No obstante, los elaborados a base de leche con capa de chocolate son también llamados ''pastelados'', por el fenómeno antes mencionado.
Polo es una marca registrada que ha pasado al lenguaje común en algunos países, especialmente en [[España]].
 
En [[Chile]] se le llama helado de agua sin distinción. En el [[noroeste argentino]] y en gran parte de [[Brasil]] se les denomina picolé. En Uruguay se los conoce como palitos o helados de agua.
 
Puede prepararse en forma casera dentro de una bolsita cilíndrica atada en un extremo.<ref>http://www.epicurious.com/articlesguides/howtocook/primers/popsicles</ref>
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