Diferencia entre revisiones de «Pisto manchego»
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[[Image:Pisto.jpg|thumb|Montaje del pisto con un [[huevo frito]].]]
El '''pisto manchego''', también conocido simplemente como '''pisto''', es un plato tradicional de la [[cocina española]] que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en una [[huerta]]. El sobrenombre de ''manchego'' procede de [[La Mancha]], aunque se puede ver preparado
== Historia ==
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