Diferencia entre revisiones de «Plaguicida»

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[[Archivo:Cropduster spraying pesticides.jpg|thumb|250px|Avioneta vertiendo plaguicidas.]]
Según la definición de la [[Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura|FAO]], un plaguicida, o pesticida, es «cualquier sustancia destinada a prevenir, destruir, atraer, repeler o combatir cualquier plaga, incluidas las especies indeseadas de plantas o animales, durante la producción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de alimentos, productos agrícolas o alimentos para animales, o que pueda administrarse a los animales para combatir ectoparásitos.]]. El término incluye las sustancias destinadas a utilizarse como [[Fitorregulador|reguladores del crecimiento de las plantas]], [[Defoliante|defoliantes]], desecantes, agentes para reducir la densidad de fruta o inhibidores de la germinación, y las sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la [[cosecha]] para proteger el producto contra la deterioración durante el almacenamiento y transporte. El término no incluye normalmente los [[Fertilizante|fertilizantes]], nutrientes de origen vegetal o animal, [[Aditivo alimentario|aditivos alimentarios]] ni medicamentos para animales».<ref>{{Cita web|url=http://www.fao.org/docrep/W5975S/w5975s08.htm|año=1986|título=DEFINICIONES PARA LOS FINES DEL CODEX ALIMENTARIUS|fechaacceso=22 de marzo de 2016|editor=Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura}}</ref>
 
En la definición de [[plaga]] se incluyen [[Insecta|insectos]], [[hierba]]s, [[Aves|pájaro]]s, [[Mammalia|mamíferos]], [[Mollusca|moluscos]], [[Pisces|peces]], [[Nematoda|nematodos]], o [[microorganismo|microbios]] que compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser [[toxicidad|tóxicos]] para los humanos u otros animales.
 
Pero de acuerdo a la [[Convención de Estocolmo]] sobre [[compuestos orgánicos persistentes|contaminantes orgánicos persistentes]], 9 de los 12 más peligrosos y persistentes compuestos orgánicos son plaguicidas.<ref>{{cita web |url=http://www.pops.int/documents/guidance/beg_guide.pdf |título=Copia archivada |fechaacceso=1 de febrero de 2017 |urlarchivo=https://web.archive.org/web/20170315065236/http://www.pops.int/documents/guidance/beg_guide.pdf |fechaarchivo=15 de marzo de 2017 }}</ref><ref name="Gilden RC, Huffling K, Sattler B 2010 103–10">{{cita publicación |autor=Gilden RC, Hufflingweffling K, Sattler B |título=Pesticides and health risks |publicación=J Obstet Gynecol Neonatal Nurs |volumen=39 |número=1 |páginas=103–10 |fecha = enero de 2010 |pmid=20409108 |doi=10.1111/j.1552-6909.2009.01092.x |url=}}</ref>
pson Learning, Inc. Pacific Grove, California. Chapter 9, Pages 211-216.</ref>
 
El término plaguicida está más ampliamente difundido que el nombre genérico exacto: '''biocida''' (literalmente: matador de la vida). El término plaguicida sugiere que las plagas pueden ser distinguidas de los organismos no nocivos, que los plaguicidas no lo matarán, y que las plagas son totalmente indeseables.<ref name="sustaining">Miller GT (2004), ''Sustaining the Earth'', 6th edition. Thompson Learning, Inc. Pacific Grove, California. Chapter 9, Pages 211-216.</ref>
 
Durante los años 1980, la aplicación masiva de plaguicidas fue considerada, generalmente, como una revolución de la agricultura. Eran relativamente económicos y altamente efectivos. Su aplicación llegó a ser una práctica común como medida preventiva aun sin ningún ataque visible. Desde entonces, la experiencia ha demostrado que este método no sólo perjudica el [[medio ambiente]], sino que a la larga es también ineficaz. Donde se han utilizado los plaguicidas de manera indiscriminada, las especies de las plagas se han vuelto resistentes y difíciles o imposibles de controlar. En algunos casos se ha creado resistencia en los vectores principales de las enfermedades (p.ej. los mosquitos de la malaria), o han surgido nuevas plagas agrícolas. Por ejemplo, todos los [[Acari|ácaros]] fueron fomentados por los plaguicidas, porque no abundaban antes de su empleo.