Diferencia entre revisiones de «Alcohol»

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{{otros usos|este=un grupo químico|Bebida alcohólica|otro=Alcohol (desambiguación)}}
[[Archivo:Alcohol.png|thumb|right|[[Modelo de barras y esferas]] de la estructura de un alcohol. Cada R simbolizansimboliza un carbono sustituyente o un hidrógeno.]]
[[Archivo:Alcohol general.svg|thumb|right|Ángulo del [[grupo hidroxilo]].]]
 
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Si contienen varios grupos hidroxilos se denominan '''polialcoholes'''. Los alcoholes pueden ser primarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está enlazado a un solo carbono), alcoholes secundarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está enlazado a dos carbonos) o alcoholes terciarios (grupo hidróxido ubicado en un carbono que a su vez está enlazado a tres carbonos).
 
Los alcoholes forman una amplia clase de diversos compuestos: son muy comunes en la [[naturaleza]] y a menudo tienen funciones importantes en los organismos. Los alcoholes son compuestos que pueden llegar a jugar un papel importante en la [[síntesis orgánica]], al tener una serie de propiedades químicas únicas. En la sociedad humana, los alcoholes son productos comerciales con numerosas aplicaciones, tanto en la industria como en las actividades cotidianas; el [[etanol]], un alcohol, lo contienen numerosas bebidas.
 
== Historia ==