Diferencia entre revisiones de «Causa a la limeña»
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La '''causa a la limeña''', '''causa limeña''' o simplemente '''causa''', es un plato típico y muy extendido de la [[gastronomía del Perú]] que tiene un origen [[precolombino]] ya que en el antiguo [[Perú]] era preparada con [[Papa (tubérculo)|papa]] amarilla la cual tiene una textura muy suave, amasándola con ají triturado; aunque también se puede elaborar con cualquier otra variedad de papa.
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