Diferencia entre revisiones de «Orelletes»

Las '''orejas''', '''''orelletes'''''<ref>[http://www.avl.gva.es/lexicval/?paraula=Mocadorada «Orelleta»]. (''Diccionari Normatiu Valenciàorejitas''. Valencia:en [[Academia Valenciana de la Lenguavalenciano]] (AVL).</ref> (''orejitas'' en [[idioma catalán|catalán]]) u '''''orellas''''' (''orejas'' en [[idioma gallego|gallego]]), son un postre típico español, especialmente de la comarca catalana del [[Priorato (Cataluña)|Priorato]], como ejemplo la localidad de [[Ulldemolins]], en algunas zonas de [[Lérida]] y también se elaboran en la [[Gastronomía de la provincia de Valencia|provincia de Valencia]], en las [[Islas Baleares]] y en [[Galicia]], son como un tipo de coca dulce con la forma de una oreja (''orella'' en catalán y gallego) de gran tamaño.

En Galicia es un postre típico de la época de ''Entroido'' (Carnaval). En cambio, en la [[Comunidad Valenciana]] es típico por la festividad de [[José de Nazaret|San José]].<ref>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=orelletes «Orelletes»]. ''Diccionari General de la Llengua Valenciana''. Valencia: Real Academia de Cultura Valenciana (RACV)</ref>