Diferencia entre revisiones de «Brassica oleracea var. capitata»
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El repollo es rico en [[vitamina C]], [[vitamina A|A]], [[calcio]] y [[caroteno|β-caroteno]], además de tener un alto contenido de [[fibra alimentaria|fibra]].
Su duración es indefinida si no se corta ni extrae de su tallo, puede durar años y seguir creciendo. Hay casos en los que han vivido dos años; sin embargo, su forma cambia, su tallo se alarga y deja paso a unos cogollos o pequeños (repollos) sus hojas se caen y dejan paso al crecimiento
== Enfermedades ==
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